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改革开放30周年系列谈:　武隆食品产品开发突飞猛进

2008-07-02 17:24 文章来源：武隆县商委

文章类型：原创内容分类：新闻

改革开放30周年系列谈:　武隆食品产品开发突飞猛进

　　武隆县食品新产品开发如雨后春笋般不断涌现。

　　羊角老醋古之有名，多次被评为消费者最喜爱商品，羊角豆腐干盛名广传，特别是经过技术改造后，其味更是独具一格，武隆特色传遍巴渝大地，并被重庆市政府命名为著名商标和知名产品，地方风味特色更是被航空公司青睐作为航空食品之一，知名度更是一飞冲天。

　　一度藏在深山无人识的土特产品，经现代工艺的包装开发后，深受市场欢迎，晶丝苕粉、牛肉干、猕猴桃、山野菜成为武隆响当当的特色，老腊肉、油醪糟外地人赞不绝口，胭脂红萝卜色素出口到国外，天尺茶系列产品涌进主城各大超市，食品新产品的不断问世，加快了全县地方食品开发的步伐。

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